Aprenda a fazer essa deliciosa receita que tem um ingredientes queridinhos de todos. Eu particularmente amo brócolis, já preparei diversas receitas com essa iguaria e sinceramente é difícil escolher uma preferida. O que eu sei, é que todas são maravilhosas, como essa que preparamos para você.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 400 g de alcatra em tirinhas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola cortada
• 2 xícaras (chá) de brócolis  em pequenos buquês
• 6 colheres (sopa) de molho de soja
• ½ xícara (chá) de caldo de carne ou água quente
• 1 colher (chá) de amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Aqueça metade do óleo e doure a carne em fogo alto. Retire e reserve.

Acrescente o óleo restante à panela e refogue o alho e a cebola até começarem a dourar. Junte a carne, o brócolis e o molho de soja e cozinhe por 5 minutos, sem mexer.

À parte, dissolva o amido de milho na água ou caldo de carne. Adicione essa mistura à panela e mexa até engrossar. Tempere com pimenta a gosto e ajuste o sal se necessário.

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!

Foto ilustrativa:ChefTaico