Carne com Pimentões:Receita fácil e deliciosa

Gosto de variar o cardápio,e hoje tem essa receita maravilhosa de carne com pimentões,e as cores   deles dá um contraste lindo no prato,eu particularmente, eu coloco os três,verde,amarelo e vermelho. Confira abaixo o modo de preparo.

 

Ingredientes:

  • 1 col. (sopa) de óleo 
  • 1 cebola grande cortada em rodelas 
  • 500 g de alcatra cortada em tiras finas
  • 1 pimentão verde cortado em tiras finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • 1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo:

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola por alguns minutos. Acrescente a carne, os pimentões e refogue até que fique dourada. Logo em seguida, acrescente um tablete de caldo de carne diluído em 12 xíc. (chá) de água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 min.. Sirva com arroz ou pão.

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Bife à Milanesa com Creme de Alho

Tá sem ideia ,do que fazer para o almoço?Que tal essa receita de bife á milanesa com creme de alho,que você e sua familia vai adorar e surpreender com o sabor.Sempre faço aqui em casa,gosto de sempre variar o cardápio.

 

Ingredientes do Bife  á milanesa com creme de alho
  • 1/2kg de alcatra em bifes
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ovos batidos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Creme de alho:

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo:

Tempere os bifes com o alho amassado, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos. Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca. Frite os bifes, aos poucos, em óleo quente até dourar por inteiro. Coloque em uma travessa e reserve.

Para o creme, coloque no liquidificador o leite, o alho, sal, pimenta, o vinagre, o orégano e bata por 2 minutos. Aos poucos, adicione o óleo em fio, sem para de bater, até ficar com consistência de maionese.

Sirva a carne com o creme e, se desejar, acompanhada de batatas fritas, vinagrete e arroz branco.

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Frango Xadrez na Frigideira

Quer preparar um almoço caprichado para sua família?essa receita vai surpreender a todos e deixa-los com água na boca. É sucesso eu te garanto então acompanhe o modo de preparo e arrase com esse prato delicioso.

Deus abençoe você e sua família!

 

 

Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 600g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola em pétalas 1 cenoura em fatias finas 
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos o
  • 1/2 pimentão amarelo em cubos
  • 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
  • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
  • Cebolinha picada para decorar

 

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite o frango por 5 minutos ou até dourar. Acrescente a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e refogue por 5 minutos ou até os legumes ficarem al dente. Em uma tigela, misture o shoyu, a maisena e a água.

Despeje sobre o refogado, adicione o champignon e refogue por 3 minutos, mexendo até encorpar o molho. Desligue, polvilhe com cebolinha e sirva.

 

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fonte-imagem: Cozinha a dois

Maminha na Cerveja

Tenho certeza que essa receita de maminha na cerveja ,vai ser muito sucesso,e sempre faço aqui pra minha familia. O tempero é delicioso, e faz bonito na mesa na hora do almoço ou no jantar. Experimente fazer também pra sua familia,é uma opção deliciosa. Sucesso a todos.

 

Ingredientes:

  • 1 peça de maminha com parte da gordura (1,2kg)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN vermelho
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 lata de cerveja (350ml)
Modo de preparo:

 Em uma tigela, coloque a carne, o Tempero SAZÓN, o sal e a cerveja, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora. Escorra a carne, reservando o líquido e disponha em uma assadeira com a gordura voltada para baixo.

Cubra com papel-alumínio, leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, regando ocasionalmente com o líquido reservado e virando a carne na metade do tempo. Retire o papel e volte ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno, fatie e sirva.

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