Esse prato vai bem nas refeiçoes ou no churrasco,um acompanhamento que agrada a todos e faz sucesso. Na minha geladeira não pode faltar a mandioca,pois tem várias formas de  prepara-las.

Acompanhe o modo de preparo e quero todo mundo fazendo essa receita deliciosa.

INGREDIENTES  MANDIOCA TEMPERADA (TIPO MEXIDÃO)

• 200g  de bacon em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá)  de mandioca cozida em cubos
• 1 maço de couve fatiada
• 3 ovos cozidos e picados
• Sal e pimenta-do-reino
• salsinha e cebolinha á gosto

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande,em fogo médio e frite o bacon na propria gordura até dourar.Escorra sobre papel-toalha e reserve.Na mesma frigideira,em fogo médio,frite o alho e a cebola no óleo do bacon por 5 minutos ou até dourar.Junte a mandioca,a couve e refogue por 3 minutos ou até murchar.

Desligue ,misture com o bacon ,o ovo,tempere com sal ,pimenta-do-reino e jogue por cima o cheiro verde.

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imagem-https://www.laranjalimarestaurante.com.br

Hoje tem essa receita de croquete de aipim e queijo,que é um sucesso.Muito fácil de preparar e todos adoram.Confira agora o modo de preparo e você vai receber elogios dessa iguaria,eu adoro com boa pimentinha.

 

Ingredientes:

• 1 xíc. (chá) de aipim cozido e amassado (125 g)
• 1 col. (sobrem.) de salsicha por picada 
• 1/2 col. (chá) de noz-moscada
• 1/2 col. (chá) rasa de sal 
• 1 col. (chá) cheia de margarina light 
• 2 fatias finas de queijo muçarela light 
• 1 clara batida
• 1/2 xíc. (chá) de farinha de rosca.

Modo de preparo:

Misture os ingredientes, com exceção do queijo muçarela, da clara de ovo batida e da farinha de rosca. Amasse bem e forme 4 croquetes, recheando-os com 1/2 fatia fina de queijo muçarela cada um.

Passe-os na clara batida e, em seguida, na farinha de rosca. 4. Coloque-os numa forma refratária untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos, retirando o papel alumínio no final para dourar.

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Meus amores,quase todos os dias temos receitas novas e deliciosas.Fiquem atentos

Deus abençoe você e sua família!

 

Sempre bom variar o cardápio não é mesmo?Hoje tem essa receita de lasanha de espinafre com molho que é de comer rezando,ninguém resiste,pois lasanha é a queridinha de todo mundo.Essa receita é muito especiale faz uma linda presença na mesa,tenho certeza que vai ser só elogios para você.

 

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 litro de leite
• Sal e noz-moscada ralada a gosto
• 500g de massa pré-cozida para lasanha
• 1 maço de espinafre cozido refogado 
• 300g de queijo mussarela fatiado
• Margarina para untar 
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo a farinha integral, a farinha de trigo e deixe tostar um pouco, mexendo. Junte a margarina e dissolva. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter um creme consistente.

Tempere com sal e noz-moscada. Em uma fôrma untada, alterne camadas de molho, massa, espinafre e mussarela.

Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

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