Publicado em in Bolos

Bolo de Laranja com calda de mel delicioso

Meus amores,tenho certeza que você vai amar esse bolo de laranja com mel,a calda é sensacional,e esse bolo é sucesso no lanche da tarde. Meu filho sempre pede para fazer pra ele,eu como boa mãe ,atento seu pedido. Experimente e surpreenda com essa receita maravilhosa. Veja abaixo os ingredientes e mão na massa.

 

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Suco e raspas da casca de 2 laranjas
  • 1/2 xícara (chá) de mel 
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • 1/2 xícara (chá) de mel 
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina,na farinha, o suco e o mel. Adicione o fermento, metade das raspas e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar.

Para a calda, misture o mel, o suco, o restante das raspas e leve ao fogo baixo por 3 minutos. Fure o bolo ainda quente com um garfo e regue com a calda. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.

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Publicado em in Doces

Aprenda a fazer essa deliciosa Cocadinha Escura

Cocada é um doce tradicional e tipico em varias regiões do mundo. Pra mim tem gosto de casa de mãe,ela fazia sempre,era uma ótima cozinheira, aqui está a receita ideal,cocadinha escura. Aposto que toda sua família ira adorar. Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes da receita cocadinha escura

  • 1 e ½ xícara (chá) de coco ralado com a casquinha
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado

Modo de preparo:

Leve ao fogo o coco juntamente com o açúcar e o gengibre e um pouco de água, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela.

Retire do fogo e deixe esfriar. Faça as cocadas e coloque para secar em um tabuleiro untado de manteiga.

Dica: Se quiser, pode pingar as cocadas, enquanto quente a massa, com a própria colher de pau, em mármore untado com manteiga.

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Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!

Deus abençoe você e sua família!

 

fonte da imagem:http://revistasaboresdosul.com.br/

Publicado em in massas

Pão de abóbora com coco uma receita perfeita para o lanche da tarde

 

É uma delicia e bem quentinho com margarina ou requeijão.Pão de abóbora com coco é uma combinação perfeita,e com certeza agrada a todos. Sempre faço para nosso lanche da tarde. Confira a receita que você  vai adorar  e desejo sucesso com essa receitinha deliciosa.

 

PÃO DE ABÓBORA COM COCO
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Ingredientes do pão:
✓1/2 kg de abóbora cozida
✓50 gramas de coco ralado
✓1 kg de farinha de trigo
✓1/2 xícara de óleo de soja
✓4 ovos
✓1 colher de sopa de sal
✓1 colher de sopa de margarina
✓1 xícara de chá de açúcar
✓45 gramas de fermento biológico

Ingredientes da cobertura:
✓1/2 xícara de leite
✓1 xícara de chá de açúcar
✓50 gramas de coco ralado

Modo de preparo:
Em um recipiente grande, misture o açúcar com o fermento e reserve. Com um espremedor de batata pressione suavemente as abóboras e descarte o líquido que sair. Só depois esprema bem a abóbora e despeje tudo no recipiente, misturando com o fermento e o açúcar. Acrescente os ovos, o óleo, o coco ralado, o sal, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo. Quando ficar difícil de mexer é preciso ajudar com as mãos. Polvilhe com farinha de trigo uma bancada, preferencialmente de pedra, e sove a massa por uns 10 minutos até ficar bem macia.

Divida em quatro pedaços, abra a massa com a ajuda das mãos e enrole o pão. Acomode os pães em formas de bolo inglês untadas com óleo. Deixe descansar por 1 hora. Depois leve ao forno preaquecido a 180 graus por mais 1 hora ou até dourar. Quando os pães estiverem quase prontos é a vez da cobertura. Misture todos os ingredientes e pincele sobre cada pão. Deixe mais alguns minutos no forno e está pronto

 

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fonte-G1 – Globo.com

Publicado em in AFINS

Mandioca temperada- (tipo mexidão)-Confira essa delicia

Esse prato vai bem nas refeiçoes ou no churrasco,um acompanhamento que agrada a todos e faz sucesso. Na minha geladeira não pode faltar a mandioca,pois tem várias formas de  prepara-las.

Acompanhe o modo de preparo e quero todo mundo fazendo essa receita deliciosa.

INGREDIENTES  MANDIOCA TEMPERADA (TIPO MEXIDÃO)
  • 200g  de bacon em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá)  de mandioca cozida em cubos
  • 1 maço de couve fatiada
  • 3 ovos cozidos e picados
  • Sal e pimenta-do-reino
  • salsinha e cebolinha á gosto

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande,em fogo médio e frite o bacon na propria gordura até dourar.Escorra sobre papel-toalha e reserve.Na mesma frigideira,em fogo médio,frite o alho e a cebola no óleo do bacon por 5 minutos ou até dourar.Junte a mandioca,a couve e refogue por 3 minutos ou até murchar.

Desligue ,misture com o bacon ,o ovo,tempere com sal ,pimenta-do-reino e jogue por cima o cheiro verde.

Gostaram da receita?Compartilha com amigos e familiares!

 

imagem-https://www.laranjalimarestaurante.com.br