Rocambole de massa de pastel:Muito fácil e deliciosa

Esse lanche é maravilhoso  ,também uma boa opção para o jantar,bem pratico e delicioso,você vai surpreender e ainda fazer bonito na mesa ,todos vai ficar de boca aberta ,essa receita de rocambole de massa de pastel é deliciosa  e nada de complicação na receita e faz o maior sucesso  e toda familia adora.Confira a lista dos ingredientes e o passo a passo,e será só elogios e depois você me conta como ficou o seu rocambole.

Ingredientes

  • 1 rolo de massa para pastel
  • Óleo para untar
  • Azeite para regar

RECHEIO

  • 400g de queijo mussarela fatiado
  • 400g de presunto fatiado
  • óleo para untar
  • 1/2 xicara  (chá) de azeite
  • 3 xicara (chá) de cebola picada
  • 3 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 colher de maionese
  • 1 gema batida

MODO DE PREPARO

Desenrole  a massa e corte ao meio
Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa.
Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto.
Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente.Coloque em uma assadeira untada com óleo.
Deixe a ponta virada para baixo.
Vire as bordas para arrematar.
Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar.
Retire do forno e corte em fatias.

 

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Doce de Abobora com Cal

Se tem um doce que faz sucesso na minha família é esse aqui,doce de abóbora com cal,ele tem gostinho de casa de mãe ,quando eu era  apenas uma menina.Tem gostinho de infância. Espero que faça qualquer dia desses e vai surpreender com o gostinho que quero mais.

Confira abaixo o modo de preparo e sucesso a todos.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.Deus abençoe você e sua familia.

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora madura
  • Água
  • 1 colher (sopa) de cal
  • ½ kg de açúcar
  • Fava de baunilha ou essência

Modo de preparo:

Corte a abóbora em pedaços e ponha-os numa vasilha acrescentando água suficiente para cobri-los. Coloque a cal e misture bem. Deixe-o de molho nessa água por 30 a 40 minutos, virando-os de vez em quando.

Escorra a água e fure, com um garfo, pedaço por pedaço, para que a água penetre nos pedaços de abóbora. Leve-os a seguir, em 2 águas e escalde-os com água fervente.

Com o açúcar prepare uma calda em ponto de fio.

Coloque os pedaços dentro da calda ponto de fio , acrescente um pedacinho de fava de baunilha  (ou essência) , ferva um pouco e deixe esfriar na calda.

No dia seguinte, ponha, para escorrer, num tabuleiro exposto ao sol.

VEJA TAMBÉM:

Rosquinhas de Cachaça

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Fonte imagem:: http://isamaraamanciocursosonline.com.br

Bolo vidrado

Aprenda a fazer esse Delicioso Bolo Vidrado

Se é para falar de uma receita bolo que surpreende no sabor e fica super fofinho, então quero falar dessa delicia que preparei aqui em casa que fez a diferença no meu café da tarde. Experimente fazer ai na sua casa, e você vai descobrir do que estou falando.Eu adoro receitas novas e diferentes,sou curiosa ,adoro experimentar tudo.

Tem duas receitas aqui pra você.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Tempo: 1 h 15 (+4 de geladeira)    /   Rende: 12 porções

Ingredientes:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ¹/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 xícara de refrigerante de limão

Cobertura:

  • 1 caixa de gelatina sabor pêssego
  • 2 caixa de gelatina em pó sem sabor
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) da calda do pêssego

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de pêssegos em calda picados (450 g)
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e junte as gemas, batendo. Acrescente o açúcar e bata. Adicione o leite, intercalado com a farinha e bata. Junte o fermento e misture.

Unte e enfarinhe uma fôrma de fundo removível. Despeje a massa e asse por 30 minutos. Desenforme morno. Em um recipiente, coloque as gelatinas, metade da água e derreta em banho-maria, sem deixar ferver.

Retire, misture a água restante e a calda de pêssego. Leve para gelar por 2 horas. Leve ao fogo o leite condensado com metade do pêssego picado, reservando a outra metade para decorar.

Mexa até desgrudar, tire do fogo e misture o creme de leite. Corte o bolo ao meio e coloque a metade dentro da fôrma.

Regue com metade do refrigerante, coloque o recheio, a outra metade do bolo e regue. Decore com o pêssego e espalhe a gelatina até cobrir os pêssegos.

Volte à geladeira por 4 horas e desenforme. Em seguida sirva a vontade.

 

Receita cobertura de Bolo de vidro:

Ingredientes:
20 gramas de gelatina em pó sem sabor
120 ml de água
300 gramas de glucose em pó (vendida em lojas de artigos para culinária)
300 gramas de açúcar
150 ml de água
200 ml de leite condensado
300 gramas de chocolate branco em barra derretido
Corante alimentício

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em pó nos 120 ml de água.
Em uma panela, ferva a glucose, o açúcar e os 150 ml de água.
Remova do fogão e acrescente a gelatina.
Adicione o leite condensado e mexa a mistura.
Despeje sobre o chocolate derretido e use uma batedeira para remover as bolhas de ar.
Acrescente o corante na cor que desejar para garantir o efeito “vidro”.
Para dar o acabamento de brilho, o bolo deve estar gelado, se estiver quente pode derreter a mistura.
Coloque o bolo gelado em cima de uma grelha com uma forma embaixo, despeje a mistura nele, deixe escorrer e secar. Depois retire da grelha, coloque em uma plataforma para bolo e decore.

 

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Bolo de Fubá com Goiabada De Liquidificador

 

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Polenta com Quiabo Tradicional e Deliciosa

Sempre quando preparo essa receita me lembro dos tempos de infância, era um dos meus pratos favoritos. Se para você essa delicia também tem gostinho de infância, então não perca tempo e faça essa receita deliciosa para a sua família.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes para polenta com quiabo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1,5 litro de água
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de quiabo lavado e picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Dissolva o fubá e a farinha em meio litro de água e reserve. Em uma panela, frite o alho na manteiga em fogo médio, junte a água restante e cozinhe até ferver.

Junte o fubá e a farinha dissolvidos e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Despeje a polenta em um refratário e reserve.

À parte, em outra panela, refogue o quiabo no óleo com o suco de limão, mexendo até secar. Adicione a cebola, sal, pimenta e refogue até dourar.

Cubra a polenta no refratário com o refogado de quiabo e sirva.

Dica: O quiabo deve ficar de molho em uma tigela com água e vinagre para reduzir a baba. É importante também secar bem com papel-toalha antes de cozinhá-lo.

VEJA TAMBÉM;

Frigideira de Batata:Uma receita deliciosa

 

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