Uma ótima opção para o fim de semana,pois é prática e deliciosa,e faz sucesso,Salva essa receitinha de Cupim na panela e faça também para sua familia.Veja o modo de preparo.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1,5kg de cupim em peça
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola e leve ao fogo médio até dourar. Acrescente o cupim, tempere com sal e pimenta, junte o louro, a água e misture. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, após iniciada a pressão. Espere sair a pressão, retire a tampa e frite o cupim até dourar, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e sirva em fatias.
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