Salmão ao Molho

Hoje resolvi trazer essa receita muito top, de salmão ao molho e você sabia que o salmão   deixa os os ossos mais fortes? E o salmão   é considerado um ótimo antioxidante também  e muitos benefícios para a saúde. Deixe anotado no seu caderninho e faça ai na sua cozinha para sua família.

Salmão Tailandês

 

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (chá) de gengibre ralado
  • 2 talos de erva-cidreira ou capim-limão picados
  • 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa seca
  • 500g de filés de salmão
  • 2 cubos de caldo de legumes
  •  2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • Arroz branco para acompanhar
Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola, o alho, o gengibre, a erva-cidreira ou capim-limão e a pimenta.

Adicione os filés e doure rapidamente dos dois lados. Despeje o caldo de legumes dissolvido na água, o shoyu, o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Sirva acompanhado de arroz branco.

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Salmão ao Molho de Laranja

Essa receita é top ,pois o Salmão tem ômega 3,evitando  a osteoporose  ajudando a fortalecer os ossos,  e esse molho de laranja  é muito delicioso,é um prato bem simples e fácil de preparar, e aqui em casa eu prefiro fazer com suco natural,dá um gostinho a mais no prato.é só temperar o salmão e dourar ele na manteiga.Tenho certeza que todos  vai apreciar muito esse  prato. Experimente fazer ai na sua cozinha e vai ser sucesso na sua mesa. E se você gostou dessa receita,por favor deixe seu comentários  na página,sua opinião é muito importante para nós.Desde já ficamos agradecidos.

 

Ingredientes:

  • 4 filés de salmão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja concentrado
  • 1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (chá) rasa de maisena
  • 1 cubo de caldo de legumes

 

 

Modo de preparo:

Tempere o salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure o salmão por 4 minutos de cada lado. Transfira para um prato e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 3 minutos.

Despeje o suco de laranja, o caldo de legumes dissolvido em 1/3 de xícara (chá) da água e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e adicione a maisena dissolvida na água restante, mexendo até engrossar. Despeje o molho sobre o salmão e sirva em seguida.

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Fiquem atentos!

Quase todos os dias temos receitas novas e deliciosas para você renovar o seu cardápio.

Lembrando que descendo mais a  página,você irá encontrar outras deliciosas receitas.

 

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Filé de Peixe ao Coco: Super Delicioso

Para os fãs de peixe como eu,aqui tem uma receita maravilhosa,que agrada a todos os paladares,o leite de coco,junto com o requeijão dá um gostinho especial,você vai amar essa receita de hoje.Acompanhe os ingredientes e faça ai na sua casa.

 

Ingredientes:

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixa de molho de tomate (520g)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 colheres (sopa) de azeite para untar

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Coloque em um refratário untado com o azeite e reserve. No liquidificador, bata o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco até que fique homogêneo.

Despeje esse molho sobre o peixe no refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Se desejar, sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado de salada e arroz.

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Fritada de Bacalhau é Irresistível

Essa receita é sensacional e bem prático e com iscas de bacalhau que é mais barato você prepara esse prato delicioso.Anote ai no seu caderninho e faça ai na sua cozinha pra sua familia.O sabor é maravilhoso e vai agradar a todos.

 

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola fatiada
  • 1/2 pimentão verde fatiado
  • 1 tomate sem sementes em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de lascas de bacalhau dessalgado e cozido

Modo de preparo:

Preparo: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou batedor de arame. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em – uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos.

Adicione o tomate, o bacalhau e frite por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta. Acrescente os ovos batidos e faça movimentos de vaivém com um garfo. Deixe firmar e vire em um prato. Volte à frigideira para dourar do outro lado.

Transfira para um prato e polvilhe com cheiro-verde. Sirva em seguida. 

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