Essa receita de Torta Mineira de frango é espetacular! Sempre faço aqui em casa e não sobra nadinha. Ótima sugestão de lanche da tarde e fica irresistivel. Fácil de preparar , com certeza é o coringa da mesa. Veja agora os ingredientes e sua familia vai amar esse delicioso lanche.
INGREDIENTES
- 1 xicaras de chá- de leite
- 2 xicara de farinha de trigo
- 3 ovos
- meia xicara de óleo
- 1 xicara de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó quimico
- 2 xicara de peito cozido e desfiado e temperado ao seu gosto.
- 1 copo de requeijão cremoso
- margarina e farinha de trigo para untar.
- ervilha- cenoura picada e tomate picado milho se preferir
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite , a farinha , os ovos o sal , e o óleo. Adicione o queijo , desligue o liquidificador e adiciona o fermento , mexa delicadamente.
Em seguida, despeje em uma forma untada e enfarinhada, a metade da massa e por fim espalhe o frango temperado, o requeijão, o tomate- milho cenoura se você preferir.. Depois despeja a metade da massa .
Leve ao forno médio , preaquecido por 35 minutos. SIRVA.
