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Delicioso Brócolis Gratinado

Que tal preparar uma iguaria apreciada por todos, bem elaborada mais gostosa de fazer. Uma refeição que turbina sua saúde e é super recomendado. Acompanhe o modo de preparo e arrase impressionando sua família.

Depois deixe seu comentário dizendo o que o pessoal achou.

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis lavado e cortado em buquês
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 200 g de ricota esfarelada
  • Salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe os buquês de brócolis até que fiquem al dente e coloque-os em um recipiente. No liquidificador, bata o leite de coco, os ovos e a farinha de trigo.

Acrescente o sal e a pimenta a gosto e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Coloque a mistura do liquidificador, deixe em fogo brando e mexa sem parar até engrossar.

Deixe esfriar e despeje sobre os brócolis. Polvilhe a salsa e a ricota esfarelada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC.

 

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!

 

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