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Farofa de Jiló dos Deuses

Farofa de jiló é uma receita bem prática para acompanhar seu almoço com aquela carne assada ou até um churrasco em familia,confira o modo de preparo e faça também,você vai adorar.

 

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 10 jilós cortados em cubos pequenos
  • 1 cebola cortada em meia-lua
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca ou se preferir (de milho)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro verde á gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o jiló até dourar. Retire o jiló, reserve e, no mesmo óleo, frite a cebola até amaciar. Adicione o caldo de legumes dissolvido na água, a farinha de mandioca, sal e pimenta. Adicione o jiló reservado e o cheiro verde , se desejar, sirva acompanhando carne vermelha.

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