O site da Receitas Lá na Roça utiliza cookies. Saiba mais sobre nossas Políticas de Cookies clicando aqui. Ao navegar você concorda com a sua utilização.
Saiba mais sobre os cookies em nossa Advertência Jurídica e Políticas de Privacidade

Sopa de Legumes Com gostinho de Casa de Mãe

Sopa de Legumes Com gostinho de Casa de Mãe
Oi meus amores da vovó!

Eu adoro essa época do ano,quando a noite tá friozinho, eu me sinto até melhor nesta época,tem pessoas que gosta do calor,mas pensando nisso ,hoje tem essa sopa que sempre faço e é deliciosa,gosto dela regada com queijo ralado e pão francês que não pode faltar na mesa.Por isso que é a sopa  com gostinho de casa de vovó. Espero que vocês goste dessa receita simples e que tem um sabor maravilhoso.

1 cebola média picada;
• 250 g de carne bovina (pode ser músculo ou costela);
• 1 tomate médio picado;
• 2 batatas médias cortadas em cubos;
• 2 cenouras médias cortadas em cubos;
• 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos;
• 12 vagens picadas;
• 2 xícaras (chá) de macarrão (conchinha, argolinha, tortinho); o que preferir
• 1 tablete de caldo de carne;
• 1 envelope de tempero tipo sazon;
• 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa;
• 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhas;
• 1/2 chaleira de água morna;
• Sal a gosto.

  • 1 colher de colorau

Modo de preparar

Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo, acrescente a cebola e deixe dourar,depois coloque o colorau.
Acrescente a carne e deixe dourar.
Em seguida coloque o tomate picado, o caldo de carne e o tempero tipo sazon.
Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens, e deixe refogar por três minutinhos.
Mexa sempre para não grudar no fundo da panela.

Adicione a salsinha, a cebolinha, a pimenta e o sal, e em seguida coloque a água (deixe até um pouco mais da metade da panela de pressão).
Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos (o tempo de cozimento pode ser menor aí na sua casa).

CONFIRA TAMBÉM:

Bolinho de Arroz com Carne Moída

Cachorro-quente de Forno: Simples e Delicioso

Bolinho de Berinjela com Queijo

 

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares. Abraço

Fonte-imagem: @so_receitas_simples

Envie seu comentário