Rosquinha açucarada deliciosa e fácil de fazer

Que tal preparar essas rosquinhas para a sua tarde? Tem gostinho de casa de mãe que fico até emocionada quando lembro da minha,que nos deixou alguns anos,mas sempre  estou desfolhando seu caderninho de receitas que ela me deixou,pois era  uma cozinheira de mão cheia e tudo que aprendi foi com ela.

Espero que voces goste dessa receitinha simples mas  muito boa para o café da tarde,veja o modo de preparo e sucesso. Abraço

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1/2 xícara de amido de milho (Maizena)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar ou 150 ml
  • 1 colher de fermento em pó (Pó Royal)
  • 2 ovos
  • açúcar e canela a gosto
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de água
  •  Para a cobertura, misture o açúcar com a água até dissolver, se preciso adicione mais água e despeje sobre as rosquinhas.

Modo de preparo

  1. uma tigela coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o açúcar, o sal.
  2. Misture tudo muito bem e faça uma covinha no meio.
  3. Adicione o leite, os ovos e a manteiga.
  4. Comece a misturar a massa com uma espatula ou colher de pau e em seguida transfira para uma superfície lisa.
  5. Sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
  1. DICA: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo para dar ponto, mas cuidado para não deixar a massa muito seca.
  2. Depois é só modelar como preferir!
  3. DICA: Você pode pegar um pedaço de massa, enrolar formando um cordão e unir as duas pontas para formar uma rosquinha ou você pode abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar a massa com um copo e depois fazer um foro no meio com a ajuda de uma tampinha de garrafa
  1. Em seguida leve para fritar em óleo quente.
  2. Deixe escorrer e depois passe as rosquinhas na mistura de açúcar com canela. ( se preferir)

Se você  gostou dessa receita de rosquinha açucara,peço por favor ,compartilha com amigos e familiares e desde já eu agradeço,e que Deus o abençoe.

 

Foto Ilustrativa: Guia da Cozinha