Couve-flor Gratinada (Receita Maravilhosa)

Essa receita de  couve -flor  gratinada é um ótimo acompanhamento para o seu almoço ou jantar,sempre faço aqui em casa ,e eles adora. Confira o modo de preparo e pode fazer ,que tenho certeza que vai surpreender com essa delicia.

Desejo sucesso a todos e Deus abençoe você e sua família.

 

Ingredientes:

  • 1 couve-flor grande
  • 150 g de bacon
  • 3 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 50 g de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 5 colheres (sopa) de queijo tipo meia-cura ralado/sal

Modo de preparo:

Ferva 2 litros de água com uma colher (sobremesa) de sal. Acrescente a couve-flor na água fervendo e cozinhe por 5 minutos. Misture a maisena e o leite em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Acrescente o sal, a pimenta, a manteiga e o tablete de caldo de galinha à maisena com leite e misture bem. Despeje esse preparado na couve-flor e espalhe o bacon e o queijo por cima. Leve-os ao forno quente por 25 minutos, para o queijo derreter. Sirva com arroz. 

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fonte-imagem:Jô Neroni

Sopa Misturinha de Legumes

Á base de uma  sopa saudável , é simplesmente deliciosa ,uma aliada para perder peso e é ótima opção para noites frias.Experimente hoje mesmo,e sucesso com  essa sopa misturinha de legumes.E se preferir coloque macarrão de sua preferência.

 

 

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem sementes picado 
  • 1,5 litro de água fervente
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 50g de vagem picada 
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 batata em cubos
  • 1 chuchu em cubos 
  • 1 abobrinha em cubos
  • 150g de brócolis congelados
  • 1 colher (chá) de colorau
  • Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Junte o tomate deixe desmanchar. Acrescente a água fervente, os cubos de caldo de legumes, a vagem e cozinhe por 10 minutos em fogo médio.

Junte a cenoura, cozinhe por 5 minutos, junte a batata e cozinhe por mais 10 minutos. Coloque  o chuchu e a abobrinha e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione o brócolis e o colorau, desligue o fogo, deixe descansar por 10 minutos. Acerte o sal e sirva em seguida.

 

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Arroz Cremoso de Pressão com Linguiça

Essa receita é muito deliciosa e nem preciso dizer que é rapidinha. Sempre faço aqui em casa e faço uma salada no capricho. Minha familia adora e até rete.

Veja abaixo  os ingredientes e desejo sucesso a todos

 

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Salsa picada para polvilhar 
  • Folhas de salsa crespa para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos, sem deixar queimar. Acrescente o arroz, a água e tempere com sal.

Tampe a panela e cozinhe 3 minutos após iniciar a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente. Adicione o requeijão e polvilhe com salsa. Misture, arrume em uma travessa e decore com folhas de salsa antes de servir. 

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Croquete de Queijo com Frango

Oi meus amigos, hoje tem essa receita de croquete de queijo com frango,ideal para aperitivo nos finais de semana. Fiz aqui em casa ontem e foi só elogios,fiquei toda faceira,amo cozinhar.Experimente fazer ai na sua casa,tenho certeza que sua familia vai amar também.

Confira abaixo o modo de preparo e quero ver todo mundo arrasando com essa receita.

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite 
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 envelope de pó para sopa creme de queijo (68g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • Óleo para fritar 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, a manteiga, a farinha, o creme de queijo, a salsa, sal e pimenta, menos o frango, até ficar homogêneo.

Despeje em uma panela, junte o frango e leve ao fogo médio, mexendo delicadamente até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e modele croquetes.

Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual. Escorra em papel-toalha e, se desejar, sirva acompanhado de salada.

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