Como peixe é saúde,eu sempre faço aqui em casa uma vez por semana.Aqui em casa,todos adora e hoje tem essa receita deliciosa de Filé de peixe á parmegiana,que faz sucesso na mesa. Experimente também e veja abaixo essa receita maravilhosa.
CONFIRA : Salmão Grelhado ao Vinho Branco
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 filés de peixe (namorado, linguado, surubim, pescada)
- 150 g de farinha de rosca
- 100 g de farinha de trigo
- Queijo parmesão para salpicar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 ml de molho de tomate
- 3 ovos
Modo de preparo:
Temperar os peixes com sal e pimenta-do-reino, passar na farinha de trigo, no ovo batido e temperado e na farinha de rosca.
Grelhar os peixes na frigideira com a manteiga colocar em uma travessa, regar o molho de tomate por cima. Salpicar o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido até corar, servir com arroz branco.
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