O famoso brownie é uma receita tipica dos Estados unidos e pode considerar-se um bolo que possui um grande charme pelo modo que pode ser servido, normalmente com uma bola de sorvete por cima. Então imagina a cara da sua visita quando chegar em sua casa e se deparar com essa maravilha deliciosa. Quer aprender você também a fazer?

Então acompanhe o modo de preparo e, desejo sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 180 g de chocolate meio amargo
• 180 g de manteiga sem sal
• 6 ovos
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de nozes picadas
• pitada de sal

Modo de preparo:

Unte uma assadeira de 25 cm x 40 cm com um pouco de manteiga, coloque um pouco de farinha e sacuda bem para que a forma fique bem enfarinhada.

Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela em banho-maria. Bata os ovos na batedeira até estarem bem claros e espumosos, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até que os ovos estejam bem firmes.

Passe a farinha de trigo e o sal em uma peneira. Acenda o forno em temperatura média. Misture o chocolate e a manteiga com a baunilha, coloque os ovos batidos misturando bem devagar, coloque a farinha de trigo e misture sem bater muito a massa. Coloque as nozes picadas.

Despeje a massa na assadeira e asse por 30 minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados. Pode-se servir com sorvete de creme.

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!

Imagem: Atsuki Emma Mor