AFINS

Broa de Fubá: Receita Deliciosa

Gosto de  trazer sempre receita  simples de fazer, como essa aqui a Broa de Fubá,Uma iguaria    que é dos tempos de vovós  e o seu preparo não tem segredos.  Ideal pro café da manhã ou o lanche da tarde.Veja agora os ingredientes    e faça mesmo pra sua familia e você vai querer fazer sempre.

 

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras  de chá- de fubá mimoso
  • 2 xicaras  de chá de – farinha de trigo
  • 1 xícara e meia (chá) de açucar refinado
  • 1 colher de sopa- de fermento em pó
  • Erva doce   a gosto  (opcional)
  • Leite  até dar o ponto (aproximadamente 60ml )
  • Gemas batidas

MODO DE PREPARO

 

Misture  em uma tigela,  o fubá, a farinha de trigo  o açúcar, o fermento e a erva doce (opcional).Acrescente os 2 ovos, a margarina e amasse até obter uma farofa grossa.

Acrescente o leite aos poucos até formar uma massa homogênea.  Pegue uma colher cheia da massa e modele uma bola.Coloque a bola em uma forma polvilhada de fubá,repita o processo até a massa acabar.

Deixe espaços entre cada bolinha de massa , pois elas vão achatar e esparramar.Coloque  a forma com as bolas de massa na geladeira por 4 minutos, para que firme a margarina e as broas não se espalhem muito na forma.

Retire a forma  da geladeira e pincele as boloas com as gemas batidas. Leve para assar em forno-pré – aquecido  a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até as broas estarem levemente dourada.

 

 

Por hoje é essa receita deliciosa, espero que vocês tenham gostado e deixo um abraço carinhoso e Deus abençoe você e sua família.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *