Quer sair da mesmice e preparar um delicioso bolinho de carne para sua família. Preparamos essa receita para você deixar todos com água na boca. Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 1 kg de patinho moído
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 punhadinho de coentro
• 2 tomates sem semente
• 1 ovo
• cheiro-verde a gosto
• 2 pães amolecidos na água e espremidos
• 1 pacote de sopa de cebola
• Farinha de rosca (para empanar)
• Ovos e farinha de trigo para empanar

Modo de preparo:

Pique muito bem o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde e reserve. Em um recipiente, coloque a carne moída e os pães amolecidos em água e espremidos, misture bem.

Acrescente os ingredientes picados e vá misturando para agregar bem todos os ingredientes. Coloque o creme de cebola aos poucos, misturando bem e corrija o sal.

Passe os bolinhos pela farinha de trigo,depois nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e por último na farinha de rosca. Esse processo é para deixar o bolinho com uma casquinha mais grossa.

Frite em óleo não muito quente, para que a carne fique cozida por dentro e a casquinha douradinha por fora.

Imagem: boteco_dos_zoutros