Bolinho de Milho Recheado

Esses dias fui na chácara  e tava com uma vontade enorme de fazer bolinho de milho recheado com mussarela e fazer um bom café. Amamos ficar perto da natureza.E sabe de uma coisa,não sobrou nadinha,você pode fazer também de  milho de latinha ou de espigas de milho,umas 3 espigas é o suficiente ,mas depende pra quantas pessoas.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada 
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 200 g de mussarela cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 clara batida
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

No liquidificador bata a margarina, a cebola, o milho e o ovo. Transfira a mistura para uma panela e tempere com sal e pimenta. Junte a farinha e a salsa e misture. Leve ao fogo e cozinhe a massa, mexendo sempre, até se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Modele os bolinhos e recheie com os cubos de queijo empanados na maisena. Passe na clara e depois na farinha de rosca. Coloque os em um recipiente, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por, no mínimo, uma hora.

Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar.

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4 Espigas faz uma deliciosa sopa de milho com requeijão

Apenas 4 espigas de milho você faz uma sopa deliciosa,que vai pedir bis,o requeijão faz toda diferença no sabor.Confira o modo de preparo e sucesso com essa gostosura aqui.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • Grãos de 4 espigas de milho
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de água
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite
  • Salsa picada a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a margarina e a cebola e leve ao fogo médio por 3 minutos ou até dourar levemente. Acrescente o milho e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até cozinhar. Transfira para o liquidificador e bata com o caldo de galinha, a farinha, a água e o requeijão até ficar homogêneo. Volte à panela e mexa até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture e sirva polvilhado com salsa picada.

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Enformado de Mandioca

Mais uma receita supergostosa e fácil de fazer. Leva esse ingrediente que contém muita sustância e sempre combina muito com as nossas receitas do dia a dia. Experimente fazer ai na sua casa, aposto que toda a sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1,5 kg de mandioca cozida e levemente amassada
  • 1 kg de peito de Frango cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • 450 g de bacon em fatias
  • 5 dentes de alho picados
  • 300 g de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo:

Em um refratário de 39 cm x 23 cm, coloque a mandioca cozida e o frango por cima. Polvilhe com um pouco de sal e coloque as fatias de bacon. Polvilhe com alho picado e o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Sirva

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Cupim Recheado na Pressão

Que tal  preparar uma carne recheada pro fim de semana? Vai ser um sucesso,você vai surpreender com essa receita,compre uma peça de cupim de aproximadamente uns 4 quilos. Sei que você e todos da sua casa vai apreciar muito.Deixe anotado os ingredientes e depois dê uma olhado no modo de preparo.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 1 peça de cupim (aproximadamente 4 kg)
  • 100g de vagem cortada em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 800 g de carne moída
  • 400 g de queijo provolone cortado em tiras grossas
  • 1 cenoura cortada em tiras
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (de chá) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • Água fervente (o suficiente)
  • 2 tabletes de caldo de carne
Modo de preparo:

Corte o cupim por um dos lados e vá abrindo a parte interna aos poucos, sem abrir as laterais. Em seguida, recheie-o com a vagem, a cebola, a carne moída, o queijo provolone, a cenoura e a pimenta-do-reino previamente misturados e feche a lateral com palitos de churrasco.

Feito isso, aqueça o azeite em uma panela de pressão e coloque a carne, deixando dourar. Depois, junte o alho, o alecrim e o sal e cubra com a água fervente. Então, adicione os caldos de carne e deixe cozinhar por 1 hora na pressão após o início da fervura. Por fim, retire a carne da panela e deixe o molho engrossar um pouco. Sirva em seguida.

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