Opção maravilhosa pra você fazer no almoço,é muito saboroso e com aquele aroma de quero mais.Experimente e se surpreenda.Não esqueça de anotar os ingredientes e sucesso pra você.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) água fervente
- 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara (chá) cenoura cozida e picada
- milho de lata a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho em fogo médio por 3 minutos ou até dourar levemente. Adicione o arroz, o sal e frite por 2 minutos.
Despeje a água fervente e cozinhe em fogo médio com a panela semitampada por 12 minutos ou até secar quase toda a água. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até secar. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos. Solte o arroz com um garfo, adicione o presunto, a ervilha e a cenoura , e o milho ,misturando bem. Transfira para uma travessa e sirva.
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