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Arroz Mineiro

Tenho certeza que essa receita vai ser aprovada por todos,pois tem gostinho mineiro ,sempre preparo aqui em casa para minha familia,pois é  maravilhoso. Confira os ingredientes e desejo sucesso a todos.

Deus abençoe você e sua familia!

 

Ingredientes:

  • 1 xícara chá) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 300g de quiabo
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho até dourar levemente. Acrescente o milho, os quiabos limpos e inteiros, o vinagre e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Adicione o arroz, o caldo de galinha, o cheiro-verde e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a água fervente, tempere com sal e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até secar toda a água. Retire do fogo e sirva.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhar com amigos e familiares e desde já eu agradeço