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Lanches

Bolachinhas de Coco:Incrível o Sabor

Essa receita é bem antiga e deliciosa ,foi minha mãe que me deu  e deixei anotado no caderninho. Uma boa opção para o lanche da tarde ou o café da manha. Super fácil de fazer e espero que você também faça ai para sua família.

Confira os ingredientes e sucesso com essas bolachinhas de coco.

 

Ingredientes:

  • 1 coco ralado com a casquinha
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • Pitada de sal
  • 4 ovos 
  • Leite suficiente para dar ponto à massa 
  • Açúcar cristal

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes, amasse-os bem e estenda com um rolo. Corte as bolachas e passe-as em açúcar cristal. Arrume em um assadeira untada e asse em forno bem quente. Assar por aproximadamente uns 15 minutos.

 

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fonte-imagem: As receitas da Avó  lili