Sempre bom variar o cardápio não é mesmo?Hoje tem essa receita de lasanha de espinafre com molho que é de comer rezando,ninguém resiste,pois lasanha é a queridinha de todo mundo.Essa receita é muito especiale faz uma linda presença na mesa,tenho certeza que vai ser só elogios para você.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 litro de leite
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- 500g de massa pré-cozida para lasanha
- 1 maço de espinafre cozido refogado
- 300g de queijo mussarela fatiado
- Margarina para untar
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo a farinha integral, a farinha de trigo e deixe tostar um pouco, mexendo. Junte a margarina e dissolva. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter um creme consistente.
Tempere com sal e noz-moscada. Em uma fôrma untada, alterne camadas de molho, massa, espinafre e mussarela.
Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
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