Compota de morangos

Compota de Morangos

Compota  de morango são clássicas aqui na minha região, acredito que no Brasil inteiro também, e cada um tem sua versão, como essa receita. Preparamos a nossa versão dessa receita e o resultado ficou simplesmente perfeita, e vamos compartilhar com você agora.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Ingredientes:

  • 1 kg de morangos maduros e limpos
  • 1 kg de açúcar

Modo de preparo:

Prepare, com açúcar, uma calda de ponto de fio.Quando a calda atingir o ponto, acrescente os morangos e espere levantar fervura.

Assim que ferver, vá retirando a espuma que de formou na superfície da calda. Retire do fogo, e deixe repousar um pouco. Ferva novamente, retire do fogo e deixe esfriar.

 

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