Essa receita de farofa de banana você vai apaixonar e fazer sempre nos finais de semana, seja num almoço em familia ou aquele delicioso churrasco , como acompanhamento. Farofa bem feita vai ser bem vinda em qualquer ocasião, não é mesmo? Mas hoje e a dica para incrementar sua refeição principal com essa maravilhosa farofa de banana.
INGREDIENTES
- 6 bananas
- 3 ovos cozidos e picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa- margarina
- 1/2 xicara de chá- azeite
- 3 xicaras de chá- farinha de mandioca
- Bacon a gosto
- sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Descasque as bananas corte elas em cubos pequenos. Coloque numa frigideira, a manteiga, azeite e frite a cebola e o bacon e deixe dourar. Junte as bananas e deixe fritar mais um pouquinho, Acrescente os ovos e coloque a farinha de mandioca. Misture bem. Salgue a gosto. Sirva fria ou quente.
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Fiquem com Deus!
