Brócolis Gratinados , é uma excelente para deixar sua refeicão deliciosa, com gostinho de quero mais. Todos vão adorar o resultado , é sempre bom renovar o cardápio do dia a dia. Um prato simples e delicioso.
Ingredientes
- 1 maço de brócolis lavado e cortado em buquê
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200g de ricota esfarelada
- cheiro verde á gosto
- sal e pimenta á gosto
Modo de Preparo
cozinhe os buquês de brócolis até que fiquem al dente e coloque-os em um recipiente. No liquidificador , bata o leite de coco, os ovos e a farinha de trigo. Acrescente o sal e pimenta a gosto e reserve.
Em uma panela,aqueça o azeite e doure a cebola, coloque a mistura do liquidificador , deixe em fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar e despeje sobre os brócolis . Polvilhe o cheiro verde e a ricota esfarelada e leve ao forno preaquecido.
Espero que você tenha apreciado essa receita bem prática . Deixo aqui meu abraço de Vó.
Deus abençoes você e sua familia!
