A salada faz parte do cardápio do almoço ou jantar,um prato que não pode faltar,então faça essa salada deliciosa com ingredientes maravilhosos e esse molho de iogurte que dá um sabor incrível na salada. Experimente e depois me diga a sua opinião.
Ingredientes:
- 1 mandioquinha em cubos
- 1 abobrinha italiana em cubos
- 1 cenoura em cubos
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de couve flor cozida
- 1 xícara (chá) de brócolis cozido
- 1 xícara (chá) de bacon frito picado
- 1 xícara (chá) de batata palha
Molho:
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 1 ramo de alecrim picado
- 1 colher (chá) de ervas finas
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Molho: misture todos os ingredientes e reserve na geladeira. Cozinhe a mandioquinha, a abobrinha e a cenoura em água e sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma tigela, junte a couve-flor, o brócolis, o bacon, a batata palha e misture. Transfira para uma saladeira e sirva com o molho.
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