Tenho certeza que você irá fazer sempre esses Biscoitinhos de laranja que tem essa cobertura de chocolate,com gostinho de laranja. Foi minha tia que me deu essa receita,e eu anotei no meu caderninho.Experimente esses biscoitos e sei que você e sua familia vai apreciar muito.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- Raspas da casca de 1 laranja
- 1 ovo
- Chocolate ao leite diet para decorar
Modo de preparo:
Peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal. Junte a margarina, o suco, as raspas e o ovo. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos em forma de losangos. (Se preferir)
Disponha-os em uma assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, por cerca de 20 minutos. Derreta o chocolate em banho maria, mexa até amornar e coloque em um saco de confeitar. Faça detalhes nos biscoitos e deixe secar.
Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.
