Coco é vida, não é mesmo? Se você é fã como eu, vai adorar essa receita que preparamos para vocês. Super pratico e fácil de fazer, ideal para aquela visita especial que você convidou para o jantar de hoje. Aposto que eles iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 400 g de açúcar
• 2 e ½ xícaras (chá) de água
• 1 coco grande ralado com ralo fino

Modo de preparo:

Misture o açúcar e a água numa panelinha, mexendo durante 2 minutos para dissolver o primeiro ingrediente.

Leve ao fogo médio por 20 minutos. Até obter calda em ponto de fio forte. (Mergulhe uma escumadeira na calda e levante-a: se o açúcar cair em fio grosso, até no ponto.)

Adicione o coco ralado e mexa, com uma colher de pau, durante 2 minutos, até ferver.

Retire a panelinha do fogo. Deixe o doce de coco esfriar por 10 minutos. Coloque-o numa compoteira.

Sirva-o.

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!