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Quindim de Coco

Quindim de Coco

Ingredientes

  • 1 coco
  • 7 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 3 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Ralé o coco, misture com os outros ingredientes e deixe repousar por 30 minutos. Despeje em forminhas de papel coloque estas dentro de forminhas de empada.

Asse em forno médio até que os quindins estejam firmes.

 

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