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Lasanha de Brócolis com Requeijão

Lasanha de Brócolis com Requeijão

Receita de lasanha é sempre fácil de fazer, não é mesmo? O mistério é acertar no recheio, depende do gosto de cada um. Mas essa receita que preparamos hoje, vai surpreender todos os paladares. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todos iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Rendimento: 8 porções    /     Tempo: 1 hora

Ingredientes:

  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 xícaras (chá) de brócolis picado (talos e flores)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de massa pré-cozida para lasanha
  • 400 g de queijo mussarela ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo catupiry
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina. Junte o brócolis, sal, pimenta e refogue. Retire do fogo e reserve.

Para o molho, frite a farinha na margarina. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Junte o catupiry, sal, pimenta e misture.

Espalhe um pouco de molho em um refratário e altere camadas de massa, molho, refogado e mussarela, finalizando com o molho.

Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

 

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!

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