Apenas 4 espigas de milho você faz uma sopa deliciosa,que vai pedir bis,o requeijão faz toda diferença no sabor.Confira o modo de preparo e sucesso com essa gostosura aqui.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- Grãos de 4 espigas de milho
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de água
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- Salsa picada a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a margarina e a cebola e leve ao fogo médio por 3 minutos ou até dourar levemente. Acrescente o milho e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até cozinhar. Transfira para o liquidificador e bata com o caldo de galinha, a farinha, a água e o requeijão até ficar homogêneo. Volte à panela e mexa até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture e sirva polvilhado com salsa picada.
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