Mais uma receita que a família toda ama. Reaproveitando aqueles pães que sobrou do café da tarde de ontem, e preparamos uma deliciosa receita de pudim para você. Experimente fazer essa receita deliciosa, tenho certeza que todos da sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 Rende: 4 porções

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 litro de leite
• 2 pães amanhecido, retire a casca e corte em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar (opcional)
• 100 g de queijo ralado
• 150 g de coco ralado (tipo flocos)

Modo de preparo:

Calda:

Leve ao fogo 2 xícara de chá de açúcar deixe dar uma queimada e acrescente 200 ml de água 1 colher de chá de margarina, deixe apurar virando uma calda nem muito grossa e nem muito rala no ponto médio.

Leve ao liquidificador todos os ingredientes menos o coco ralado, este deve ser adicionado por último, sem bater só mexa bem, despeje a calda em uma fôrma grande para pudim e vire a fôrma de modo que a calda pegue em todos os lados.

Depois coloque a mistura do liquidificador, leve ao banho-maria em uma panela no fogo com água já quente tampe e deixe cozinhar, por uma hora ou até que enfiando uma faca este saia seca. Deixe esfriar desenforme.

Prontinho!

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