Sai do tradicional e faça essa receita deliciosa que preparamos para você. Arroz caipira é supergostoso e fácil de fazer. Sempre inovo nos finais de semana preparando esse prato para as minhas visitas. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e desejamos sucesso para você com essa receita.

Rendimento: 4 porções   /   Tempo: 30 min (+10 min de descanso)

Ingredientes:

• 2 cubos de caldo de carne
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (sopa) de óleo
• 300 g de carne tipo patinho moída
• 1 cebola picada
• 1 e ¹/2 xícara de (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 tomates maduros sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de repolho em tiras
• pimentão  amarelo em tiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:

Dissolva o caldo de carne na água e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne até secar. Acrescente a cebola e frite até dourar.

Adicione o arroz, o tomate e refogue por mais 3 minutos. Despeje o caldo de carne e cozinhe por 12 minutos ou até secar quase toda a água.

Espalhe o repolho e o pimentão  por cima e tempere com sal e pimenta. Tampe, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.

Sirva polvilhado com salsa picada.

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!