Essa receita é sensacional e bem prático e com iscas de bacalhau que é mais barato você prepara esse prato delicioso.Anote ai no seu caderninho e faça ai na sua cozinha pra sua familia.O sabor é maravilhoso e vai agradar a todos.
Ingredientes:
- 5 ovos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola fatiada
- 1/2 pimentão verde fatiado
- 1 tomate sem sementes em tiras
- 1/2 xícara (chá) de lascas de bacalhau dessalgado e cozido
Modo de preparo:
Preparo: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou batedor de arame. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em – uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos.
Adicione o tomate, o bacalhau e frite por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta. Acrescente os ovos batidos e faça movimentos de vaivém com um garfo. Deixe firmar e vire em um prato. Volte à frigideira para dourar do outro lado.
Transfira para um prato e polvilhe com cheiro-verde. Sirva em seguida.
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