Quero ver alguém resistir um bom estrogonofe bem temperado,na medida certa, dá água na boca, meu filho ,sempre me pede esse prato,pois é o seu favorito e faço,com o maior prazer,mãe sempre quer mimar o filho ,mesmo sendo adulto,não é mesmo? Acompanhe os ingredientes abaixo e faça também para sua família.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 700g de contrafilé em tiras
- 1 cebola ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 xícara (chá) de ketchup
- 1/4 de xícara (chá) de mostarda
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de champignon
- Salsa para decorar e batata palha
Modo de preparo:
Em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a carne e a cebola por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Adicione o molho inglês, o ketchup, a mostarda e cozinhe por mais 10 minutos.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o champignon decore com salsa,Salpique batata palha . Sirva.
Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.
Fonte-imagem: Guia da cozinha