Ingredientes:

• 1 e ¹/2 Kg de polvilho azedo
• 400 ml de leite
• 220 ml de óleo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 colher de sal
• 900 ml de água

Modo de preparo:

Leve ao fogo leite e o óleo juntos e ferva. Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver. Mexa com uma colher.

Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa.Pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.

Leve para assar até dourar. Em seguida sirva a vontade!

 

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