Aqui em casa , estamos acostumados com essa delicia de bolachinha de coco,super fácil de fazer e vai bem no café da manha ou no lanchinho da tarde. As vezes faço,apenas para meu filho levar pra casa dele,pois meu netinho adora.Veja como é fácil,e faça hoje mesmo. Espero que tenha amado essa iguaria de dar água na boca.
Ingredientes:
- 6 col (sopa) margarina
- 6 col (sopa) açúcar
- 6 col (sopa) coco ralado Sococo (seco)
- 2 ovos
- 2 col (sopa) de leite
- 1 col (chá) pó Royal Farinha até dar ponto
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, acrescentando a farinha até a massa soltar das mãos. Faça pequenas bolinhas, passe no açúcar cristal e leve para assar em assadeira untada e enfarinhada.
Aproximadamente 20 minutos.
Gostou da receita? Compartilha com amigos e familiares,fico agradecida.Beijos.