Hoje temos essa receita,muito deliciosa,que todos ai na sua casa,vai adorar,um cardápio diferente e facil de preparar.Se voc^e é fã de berinjela,então essa é uma boa pedida.Anote os ingredientes e faça mesmo ai na sua cozinha e depois me conte o resultado.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitona picada
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 pimentão picado
- 1 berinjela picada
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes do recheio e reserve.
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma de 30 x 22cm.
Espalhe os ingredientes do recheio por cima e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar. Sirva em seguida.