Que tal preparar uns bolinhos de mandioca? Essa receita é maravilhosa e adoro fazer para o lanche da tarde.E pra dizer a verdade,aqui em casa não sobra nadinha,uma receita super econômica e agrada a todos.confira agora,o modo de preparo e faça hoje mesmo.Espero que você tenha gostado dessa receitinha que adoro fazer aqui em casa pro pessoal.
Fica com Deus e um grande beijo.
Ingredientes:
- 5 mandiocas cozidas e espremidas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola ralada
- 2 ovos batidos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 300g de queijo de minas fresca em cubos
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a mandioca, a manteiga, sal, pimenta, cheiro-verde, o alho, a cebola, o ovo e o parmesão até formar uma massa.
Abra porções da massa, recheie com o queijo e feche, modelando bolinhos
. Passe em farinha e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.