Oi meus amigos,hoje tem essa receita bem simples e deliciosa,pois é sempre bom variar o arroz de cada dia,arroz com legumes é muito prático e agrada todo mundo.Gosto de colocar um tomate picadinho,e quando tiver pronto,gosto de jogar cheiro verde.Espero que aprecie essa receitinha e desejo tudo de bom a todos vocês.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 tabletes de caldo de frango
- 4 xícaras (chá) de água fervente sal a gosto
- 1 tomate picado
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 1 xícara (chá) de cenouras picadas
Modo de preparo:
Aqueça o óleo e doure o alho rapidamente. Adicione o arroz e refogue, mexendo sempre. Dissolva o caldo de frango na água fervente e despeje na panela. Quando levantar fervura, tempere com sal a gosto e misture os ingredientes restantes.
Abaixe a chama e cozinhe com a panela semi-tampada, até o arroz e os legumes ficarem macios. Se necessário, adicione mais água. Sirva em seguida.