Gosto de variar o cardápio,e hoje tem essa receita maravilhosa de carne com pimentões,e as cores deles dá um contraste lindo no prato,eu particularmente, eu coloco os três,verde,amarelo e vermelho. Confira abaixo o modo de preparo.
Ingredientes:
- 1 col. (sopa) de óleo
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 500 g de alcatra cortada em tiras finas
- 1 pimentão verde cortado em tiras finas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- 1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo:
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola por alguns minutos. Acrescente a carne, os pimentões e refogue até que fique dourada. Logo em seguida, acrescente um tablete de caldo de carne diluído em 12 xíc. (chá) de água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 min.. Sirva com arroz ou pão.
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