Essa receita de pão de tapioca,foi minha comadre que me deu,quando fui alguns meses atrás na casa dela, e ontem eu fiz pra minha familia,e pra falar a verdade eu adorei. Muito bom para o lanchinho da tarde.Acompanhe o modo de preparo aqui em baixo .
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de tapioca
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de tapioca. Misture bem e espere cerca de 20 minutos para hidratar os grânulos. Hidrate os grânulos e veja se a massa está com liga. Faça os pães com uma colher de sopa cheia e molde-os com as mãos, no formato de sua preferência. Unte uma assadeira e polvilhe com polvilho doce.
Preaqueça o forno e coloque os pães para assar a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradinhos.
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