Ontem meu filho me pediu esse prato de carne com brócolis com catupy,fico toda derretida ao fazer esse mimo para ele, esse prato é sucesso na mesa,bem delicioso e fácil de preparar. Espero que você acrescenta essa receita no seu cardápio semanal,pois sempre bom variar,não é mesmo? Veja abaixo os ingredientes.
Ingredientes:
- 1 pacote de brócolis congelado (300g)
- 1 litro de água fervente
- 1,2kg de fraldinha em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de amaciante em pó para carne (comprado pronto)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola grande em cubos
- 1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
- 1 vidro de palmito em conserva escorrido fatiado
- 300g de requeijão cremoso tipo Catupiry
- queijo ralado se preferir
Modo de preparo:
Coloque o brócolis congelado em uma peneira, despeje a água fervente e deixe escorrer. Tempere a carne com sal, pimenta e o amaciante. Aqueça uma panela em fogo médio com a margarina e doure a carne por 6 minutos. Adicione a cebola, o molho inglês e refogue por 5 minutos.
Em um refratário redondo, intercale camadas de carne, de brócolis, de palmito e de Catupiry, terminando em Catupiry. se preferir coloque queijo ralado .Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.
Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.