Tenho certeza que sua família vai adorar essa receita que é deliciosa e faz sucesso a mesa,seja no almoço ou no jantar,bem prática e fácil de preparar,e boa presença a mesa.Você vai surpreender com o sabor e vai acrescentar no cardápio da semana. Espero que faça ai na sua cozinha e sucesso com essa maravilha.
Deus abençoe você e sua família!
Ingredientes:
- 250 g de macarrão tipo penne tricolor
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
- 1/4 de xícara (chá) de queijo fundido picado
- 1/4 de xícara (chá) de queijo tipo suíço picado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Numa panela grande, tampada, ferva em fogo alto 2,5 litros de água e meia colher (sopa) de sal. Junte o macarrão e cozinhe com a panela destampada até ficar al dente (cerca de cinco minutos). Escorra e reserve meia xícara da água do cozimento. Numa tigela pequena, misture a manteiga e os quatro tipos de queijo. Reserve.
Junte a água do cozimento ao molho de queijos. Misture bem e acrescente o macarrão e o sal. Mexa, transfira para uma travessa e sirva a seguir.
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