Esse virado de lentilha é muito delicioso ,um complemento a mais nas refeiçoes e ideal para o churrasco,pois o bacon e a pimenta dedo de moça,faz ficar com gostinho de quero mais. Experimente preparar para sua família,veja abaixo os ingredientes e desejo sucesso.
Deus abençoe você e sua família!
Ingredientes:
- 500 g de lentilha
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 150 g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos pequenos
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Coloque a lentilha numa panela e cubra com água. Tempere com o sal e deixe cozinhar até amaciar. Escorra e reserve a água do cozimento. Numa frigideira, aqueça o óleo e doure o bacon. Acrescente a cebola, o alho, pimenta e a lentilha.
Refogue tudo por cinco minutos. Desligue o fogo e misture a farinha e a salsa. Se ficar seco, acrescente um pouco da água reservada.
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