Sabe aquele fim de semana com os amigos que vem em nossa casa?Então hoje tem essa receita maravilhosa de Enformado com carne moída, eu fiz aqui em casa e foi só elogios,isso é gratificante,quando prepararmos uma boa refeição com amor.Confira os ingredientes e o modo de preparo e desejamos todo sucesso pra você com esta receita.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de carne moída
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 lata de tomate pelado em cubos (400g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de legumes congelados (400g)
- 6 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
- 100g de queijo parmesão ralado
- fatias de mussarela a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça metade do azeite e refogue a carne moída com o alho e a cebola. Adicione o tomate, tempere com sal e pimenta e reserve. Em outra panela, em fogo médio, aqueça o azeite restante, refogue os legumes congelados e tempere com sal e pimenta.
Forre o fundo de um refratário redondo com metade do arroz e distribua os legumes e a carne. Cubra com o arroz restante e coloque fatias de mussarela e polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.
Fiquem atentos!
Tem receitas novas todos os dias,muita coisa boa,você não vai querer perder por nada.
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Fonte da imagem: Guia da Cozinha