Ótima sugestão de receita pra você servir como acompanhamento nas refeições,todos vão adorar.Deixe anotado os ingredientes e faça por esses dias pra sua familia.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 500g de carne moída magra
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- Sal a gosto
- Azeite a gosto para untar e regar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de presunto ralado
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 colher (sopa) rasa de orégano
Modo de preparo:
Deixe o trigo de molho na água por 1 hora. Escorra, transfira para uma tigela, adicione a carne, a cebola, o alho, a hortelã, a pimenta, sal e misture com as mãos.
Coloque metade em um refratário untado, espalhe os ingredientes do recheio e cubra com a outra metade da massa. Alise com uma colher, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.
Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.