Aos fãs de berinjela como eu, preparamos mais uma receita deliciosa para vocês. Super fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, aposto que toda a sua família vai adorar.
Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para vocês com essa receita.
Ingredientes:
2 berinjelas grandes descascadas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Corte as berinjelas em pedaços e fervente em água e sal. Quando estiver macias, ponha para escorrer.
Depois de escorridas, triture no processador ou amasse com o garfo até obter uma pasta.
Leve a pasta obtida, a manteiga e o queijo ao fogo, mexendo sempre até que se transforme em um purê consistente.
Sirva com peixes ou bifes.
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