Essa deliciosa receita não poderia faltar por aqui. Embora muitos pensem que essa receita tenha sido criado na china, mas na verdade tem origem japonesa, porém muito apreciado pelos paladares brasileiros, principalmente aqui em casa. Uma das minhas receitas prediletas. Experimente fazer ai na sua casa também, o povo vai amar.
Tempo: 30 minutos / Rende: 4 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo lámen (400 g)
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 400 g de peito de frango sem osso em cubos
- 6 folhas grande de repolho grande branco em tiras
- 1 xícara (chá) de minicenouras
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 3 xícaras (chá) de brócolis em buquês
- 1 talo de salsão picado
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água com sal por 3 minutos, escorra e reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, acrescente o alho, o frango e deixe fritar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente os legumes, a cebolinha e regue com o molho de soja. Adicione o macarrão, misture bem e sirva.
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