Eu também sou muito fã de couve-flor, são tantas coisas que da para fazer com essa delicia, sem contar os diversos benefícios que tem para a nossa saúde. Agora confira essa receita que preparamos, simplesmente ficou uma delicia e é super pratico de fazer.
Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.
Ingredientes:
- 1 couve-flor
- Água e sal para o cozimento
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada
- Farinha de rosca
Modo de preparo:
Divida a couve-flor em 4 partes e cozinhe rapidamente em água com sal. Corte em pedaços.
Coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo. Leve ao fogo e misture bem. Adicione o leite aos poucos, misturando para obter um creme liso. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Tempere o molho com sal, a pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada.
Unte um refratário com um pouco de manteiga ou margarina e salpique com um pouco de farinha de rosca. Arrume os pedaços de couve-flor no refratário e cubra com o molho branco.
Ponha mais uns pedacinhos de manteiga ou margarina sobre a preparação. polvilhe com farinha de rosca e parmesão. Leve ao forno quente durante cerca de 25 minutos.
Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!