Amigos! ❤️ Hoje vou compartilhar uma receita de camarão na manteiga e limão que é simplesmente irresistível. Fácil de preparar e pronta em poucos minutos, ela é perfeita para um jantar especial, almoço de domingo ou qualquer ocasião em que você queira impressionar a família.

O camarão fica macio, suculento e envolvido em um molho amanteigado com o toque cítrico do limão. É uma verdadeira explosão de sabores!

Ingredientes

• 500 g de camarão grande, limpo e descascado
• 2 limões (suco e algumas rodelas para decorar)
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado (opcional)

Como Fazer Camarão na Manteiga e Limão

1. Refogue o alho

Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até liberar o aroma.

2. Cozinhe os camarões

Acrescente os camarões e cozinhe por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem rosados e opacos. Evite cozinhar demais para que permaneçam macios e suculentos.

Retire os camarões da frigideira e reserve.

3. Prepare o molho de manteiga e limão

Na mesma frigideira, adicione as 2 colheres restantes de manteiga e o suco dos limões. Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo até formar um molho levemente reduzido e brilhante.

4. Finalize o prato

Volte os camarões para a frigideira e misture bem para que fiquem completamente envolvidos pelo molho.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com cheiro-verde e decore com rodelas de limão.

Sirva imediatamente.

Dicas para um Camarão Perfeito

• Não cozinhe o camarão por muito tempo para evitar que fique borrachudo.
• Utilize camarões frescos ou bem descongelados.
• Sirva acompanhado de arroz branco, risoto, legumes salteados ou uma massa leve.

Perguntas Frequentes

Posso usar camarão congelado?

Sim! Basta descongelar completamente e secar bem antes do preparo.

Qual é o melhor tipo de camarão?

Camarões médios ou grandes são ideais, pois permanecem mais suculentos após o cozimento.

Posso substituir a manteiga?

Sim. Você pode usar azeite de oliva, embora a manteiga proporcione um sabor mais intenso e cremoso.

Uma receita muito especial que todos vão amar. Deixo um abraço carinhoso de vó e que Deus abençoe sua casa e sua família! 🙏❤️